Resep Nasi Goreng Madura

Resep Nasi Goreng Madura

Nasigoreng/nasgorMadura inimemilikikeunikandancitarasa yang bedakarenadibuatdengankombinasikalduayamdanmiekeringtelor yang awalnyadiperkenalkanolehwarung-warungnasigoreng di Madura jawatimur yangdarinamakotaitulahnamanasigoreng Madura berasal. Nasigoreng MaduraBerikutiniadalahresepnasigorengMadura

Bahan-bahan :pertama

·         400 gr nasiputih

·         1/2 ekordagingayam

·         .100 gr miekeringtelur,laludirebus

·         2 sendokmakankecapmanis

·         1 sendok the garamatausecukupnya

·         3/4 sendokthe mericabubuk. Atausecupknya

·         2 btgdaunbawang, iris halus

·         2 sendokmakanminyakgorenguntukmenumis

·         Duabuahtomat iris, Sebagaihiasanpelengkapke

·         1 sendokmakanbawanggoreng,

·         taburanBumbuHalus

·         5 btrbawangmerah *

·         .3 butirbawangputih *

·         .3 btrkemiri, disangrai

Cara MembuatnyaNasiGorengMagelangan :

Ø  Pertama-tama Rebus ayamdengan 500 ml air hinggamatang. Angkat.

Ø  kedua.Suwir-suwirayammenjadibagiankecildanukur 50 ml air kaldunya.

Ø  TigaPanaskanminyakgoreng. Kemudiantumisbumbuhalussampaiharum.

Ø  empatMasukkanayam. Aduk rata sampairata Tambahkankecapmanis, garam, danmericabubuk.secukupyaAduk rata.

Ø  Lima .Tuangkan air kalduayamnyaMasaksampai air kaldumeresap.

Ø  EnamMasukkannasiputihdanmieygsudah di rebusAduksampaibumbutercampurdanmatang. Tambahkandaunbawang. Aduk rata.

Ø  TujuhTuangkandalampiringdanhiasidenganirisantomatdantaburidenganbawanggoreng.

Ø  8. NasiGorengMagelangansiapuntuk di santapataudisajikan. Untukduaporsinasigoreng

Nasigorengdapatdimakankapansaja, danbanyak orang memakannyauntuksarapan, biasanyamenggunakannasisisamakanmalamsebelumnya.Nasi yang digunakanuntukmembuatnasigorengsudahditanakterlebihdahuludandibiarkanmendingin, sehinggamenjadialasanmemakainasi yang ditanakseharisebelumnya.  “SelamatMencobanayasoobb”NasiGoreng  Madura<by Faisal Hidayat>

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email