Nasi goreng ikan asin - nasi goreng by faishal hidayat

Nasi goreng/nasgor ikan asin ini memiliki keunikan dan citarasa yang beda karena dibuat dengan kombinasi ikan asin dan telor yang awalnya diperkenalkan oleh warung-warung nasi goreng di jawa, Jawa Tengah, yang dari nama kota itulah nama nasi goreng ikan asin berasal. Nasi goreng jawa Berikut ini adalah resep nasi goreng ikan asin spesial

Baha-bahan yg perlu agan persiapkan yaitu:

· Garam secukupnya atau sengah sendok the

· Mericak bubuk secukupnya atau setengahsendok trh

· Minyak goreng kurang lebih dua sendok makan untuk menumis

· Minyak wijen dua sendok dua buah butir tulur lalu di kocok

· Cabai merah besar sebanayak tiga buah , buang bujinya lalu iris menyorong

· Bawang putih sebnanyak 4 biji di cincang halus

· Kecap asin sebanyak 4 sebdok

· Lima lembar caisim lalu di potong halus

· Ikan asin sebanyak 75 gram lalu di potong-potong dadu lalu di goreng sebentar

· Nasi putih sebanyak 600 gram

Cara membuatnya :

Ø Panaskan minyak terlebih dahulu lalu tumis cabai merah dan bawang putih hingga barbau harum dan wangi lalu angkat dan tiriskan

Ø Masukkan telur lalu di goreng orak-arik atau di aduk-aduk sampai merata sampai gak matang

Ø Lalu masukan ikan asin dan nasi putih aduk-aduk hingga merata

Ø Jgn lupa campurkan juga tumisan bawang putih dan cabai merah tadi lalu di aduk lagi dangan bahan mrica bubuk dan garam secukupnya tambahkan kecap asin secukuonya juga atau sesuai selera dan caisim di aduk-aduk merata hngga cukup matang

Ø Setelah cukup matang tambhkn minyak wijen e dalam nahan nasi goreng tadi lalu aduk lagi hingga bear merata , adukny sambil goyang jaga tak apa-apa biar tdk bosan dan selalalu happy heehehehe…..

Ø Angkat nasi goreng kalok sudah selesai lalu siapkan piring yg sudah di hias lalu tuangkan nasi gorng ikan asin special enak dan lezat ini siap di sajika atau di santap , mudah bukan buatnya

“selamat mencobanya gannn” Nasi Goeng Ikan Asin <by Faisal Hidayat>